お家で馬刺串焼き！

馬肉料理屋さんを通過すると

気になっていた張り紙がありました。

コピーには

「馬肉串焼き10本で1,500円！」

とあり、心に惹かれてしまい、

お持ち帰りして、お家で馬刺串焼きを

堪能してみようか？と食欲と飲みゴコロが一致して、

オーダしてみました。

近所に住む相棒に連絡して、早速5本づつ食べて見ることにしました。

昨日のお惣菜の残り物、ししゃもとエビフライを並べて

チープな居酒屋的雰囲気を醸し出すべく、新聞紙のランチョンマットを組み合わせして、

こんな感じで写真撮影。

ビールは勿論 アサヒスーパードライ！

本音は エビスをチョイスしたかったけれど、

お家の冷蔵庫には アサヒスーパードライしか

無かった。残念。

主役の馬肉串焼きはあっさりしていて食べやすかったです。

塩味も控えめで、ビールと合わせるにはやや塩味が物足りないかも？

柚子胡椒、七味唐辛子、バルサミコ酢と合わせるといいかも。

意外に軟らかい歯ごたえと、臭いが無いので 食べやすいお肉でした。

脂身も程よい大きさで 美味しかったです…。

お店のご紹介:

馬肉料理 馬鹿うま